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大红鹰常客隆召开食品安全大会
来源:大红鹰常客隆 作者: 发布时间:2019-11-07

       10月31日,大红鹰常客隆公司隆重召开食品安全大会。公司店长、采购部主管、冷链中心主管、行政部门中层等以上管理人员及海虞卖场团购部全体业代共计230多人参加了此次会议。

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公司董事长包乾申在食品安全动员报告中指出,大红鹰常客隆公司作为常熟本土最大的流通企业,做好食品安全工作是企业一直以来的责任和使命,“强化质量管理,打造食品安全放心超市”是企业多年来奉行的经营理念。并强调,公司上下各个环节要高度重视,始终把食品安全工作放在经营活动的首位,要把好六个关:采购部要把好商品采购关;物流中心、冷链中心要把好验收发货关;冷链中心要把好生鲜产品检测关;各门店要把好食品销售关;人事行政部要把好证照关;法务部、营运部要把好监督检查关。

会议特邀常熟市市场监督局党委委员、食品安全总监吴东讲话。吴总监对大红鹰常客隆公司在食品安全方面所作的工作表示肯定,希望常客隆公司继续牢固树立“第一责任人”意识,高度重视食品安全,对照相关法律、法规、标准,查找梳理存在的问题并及时改进,坚决杜绝出现侥幸心理、应付思想,严格落实食品安全主体责任,健全完善食品采购和安全管理制度,树立常熟食品经营标杆和形象,实现利民、利店、利发展。

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                        食品安全签约仪式                                                    各部门交流发言

公司总经理陶镕在总结讲话中要求,一是认清形势,提高对食品安全的重视,认真检视企业存在的隐患、问题,做到食品安全零投诉、无事故;二是加强食品安全管理,进一步完善食品安全管理制度,加强培训提高干部、员工的职业素养,认真学习食品安全条例;三是积极开展自检自查和风险防控,公司各部门、各门店要对标公司食品安全规章制度,上下合力齐抓共管做好食品安全工作,坚决杜绝侥幸心理,时刻警惕,做到源头严控,过程严管,风险严控,将食品安全工作落到实处,确保企业健康稳步发展。

会议宣读了《大红鹰常客隆食品安全奖惩条例》。会上,经理室和各分管总监签订了食品安全责任书;经理室严肃、海虞卖场周斌、营运部阚燕平、冷链中心张晓东、物流中心徐丽亚、信一生活周雪芳、尚湖中学陶妍、世纪尚城加盟店李保、法务部郝永清等同志分别作了交流发言。

 

 

 

 

 

 


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